В бюджете средней, обычной семьи, статьи обязательных расходов и расходов на питание, как правило, являются самыми емкими, требуют больше всего средств. Между тем и по этим статьям можно снизить расходы без снижения качества жизни.
Рассмотрим статьи обязательных расходов. В нашей семье эти расходы объединены в статью с названием «по счетам», назвать ее можно как угодно, суть от этого не изменится. Сюда входят различные коммунальные платежи, оплата энергии, тепла, связи, образования и дошкольных учреждений, выплаты по кредитам и т.п. Кто-то добавит сюда, например, транспортные расходы (часто это тоже неизбежные расходы) или что-нибудь еще.
Когда у Вас есть записи расходов за предыдущее время, Вы можете, глядя на них вспомнить каждую и подумать: как можно подобные расходы уменьшить в будущем? Конечно, есть такие, которые в большинстве случаев уменьшить просто невозможно. Например, Ваши кредиторы вряд ли согласятся уменьшить или отсрочить Ваши выплаты, не получив убедительных доказательств необходимости этого.
Но некоторые расходы вполне можно сократить, сэкономив на тепле, энергии, воде, связи, транспорте. Наверняка, для этого придется изменить привычный порядок вещей. И, понятное дело, это будет напрягать. Но Вы ведь помните, что бывает с теми, кто не желает напрягаться? Например, возникают проблемы с лишним весом. 
Может, Вам положены какие-то льготы, субсидии, а Вы и не знаете об этом. Есть мнение, что пользоваться льготами и субсидиями вредно. Вредно в том смысле, что это расслабляет, приучает к помощи извне, и вроде нет уже причины пытаться что-то изменить – и так сойдет. Тормозит Ваше собственное развитие.
Я так не считаю: во-первых, что бы получить льготу, придется здорово побегать. Во-вторых, не стоит пренебрегать поддержкой государства. Но если Вы не хотите всю жизнь зависеть от государства, если Вы хотите получить независимость, то Вы и не удовлетворитесь надолго помощью государства – обязательно найдете свое решение.
Теперь о расходах на питание. Однозначно – экономить на питании нельзя! Но и здесь есть выход. Когда-то давно, мы внедрили в нашей семье планирование меню на неделю. Любая хозяйка знает, или сможет быстро подсчитать, сколько потребуется приготовить, чтобы накормить свою семью. То есть, потратив в выходной день некоторое количество времени, можно без особого труда составить меню на неделю: что мы будем есть в понедельник, что во вторник, когда и сколько готовить. Составив такой план питания на неделю, можно заранее прикинуть количество необходимых продуктов и запастись ими.
Выгода от такого планирования очевидна.
- Во-первых, Вы избавляетесь от необходимости всякий раз решать: что же приготовить?
- Во-вторых Вам не потребуется лишний раз идти в магазин за необходимыми продуктами, что тоже немаловажно: чем меньше мы бываем в магазинах, тем меньше мы тратим.
- В-третьих, в высвободившееся таким образом время можно выполнить другие полезные дела или просто отдохнуть.
- В-четвертых, есть возможность затариться заранее, например, на оптовой базе, а там цены поменьше, чем в розничных магазинах.
- В-пятых, при подобном планировании питания проще применить методы рационального питания, а это, в свою очередь, полезно для здоровья. К тому же, при этом блюда из дорогих продуктов можно заменить блюдами из более дешевых, но от этого не менее качественных и биологически ценных продуктов.
Еще полезно будет обратить внимание на питание вне дома. Найдя другое кафе или ресторан подешевле, или вовсе – питаясь принесенным из дома, за месяц можно сэкономить приличную сумму. Может даже на новый телевизор хватит, из тех, что не самые дорогие.
Удачи Вам и благополучия. Если у Вас возникли вопросы, пожелания или возмущения, вы можете высказать мне их здесь.
P.S. Кстати говоря, очень подробно о планировании меню, о коммунальных платежах и о многом другом рассказано в специальном отчете «Домашняя экономия. Проверенные способы и практические рекомендации по их применению».
